Enuna olla o cazuela ponemos los garbanzos y las patatas cortadas en cuadraditos, cubrimos con agua caliente y ponemos al fuego a calentar. Por otro lado, en una sartén se echa un chorrito de aceite y cuando esté caliente echamos el jamón y el chorizo, rehogamos un poco y añadimos el pimentón con cuidado de que no se queme.
Cuandoempiecen a dorar incorporamos la sobrasada, damos unas vueltas y echamos las patatas (cortadas en trozos), damos unos meneos, le añadimos el pimentón, el vinoYaque como hemos explicado más arriba, el boniato tiene un sabor mucho más dulce que la patata, lo que lo hace ideal para realizar repostería o cocina con un toque más dulzón. Si los platos a cocinar son más bien de sabores fuertes, salseados o en los que queremos dar el protagonismo a otro ingrediente, en este caso optaremos por Losdulces. No me olvido de los dulces, que son parte importante de la Navidad y una de las cosas que más sobran al final de las fiestas. El turrón de Jijona, por ejemplo, se puede transformar
PASOA PASO: ENSALADA DE POLLO, CALABACÍN Y PIPAS DE GIRASOL. Una de la mejores maneras de 'reciclar' el pollo sobrante es, sin duda, en
Lacóncortado a mano, con patatas cocidas, parquete de lacón cortado a mano En Cookpad, nuestra misión es hacer que la cocina diaria sea algo divertido. Creemos firmemente que cocinar es la clave para que todos tengamos una vida más sana y más feliz y un planeta más cuidado.
LaEstrategia Más alimento, menos desperdicio es un programa para la reducción de las pérdidas y el desperdicio alimentario y la valorización de los alimentos desechados, una iniciativa del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España (MAPA) que se inició en 2013.
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